Tác giả: Gia đình Việt

Mồng tơi là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình, nhưng ít ai biết rằng đây còn là một loài “thuốc quý” giúp chữa được vô vàng căn bệnh. Mồng tơi là món ăn mát lành rất được rất nhiều người ưa chuộng. Cả trong ngày hè nắng nóng oi bức hay đến mùa mưa dầm mà được thưởng thức cơm với bát canh mồng tơi nấu cua thì chẳng còn gì sánh bằng. Mồng tơi – Loại rau sau hè chứa nhiều chất dinh dưỡng ít ai ngờ tới Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mồng tơi rất giàu vitamin A, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa vi khuẩn và hỗ trợ xương chắc khỏe. Rau mồng tơi chứa rất ít chất béo và calo nên là loại thực phẩm phù hợp với những ai có mong muốn giảm cân. Rau mồng tơi còn có lợi cho các mẹ bầu và thai nhi nhờ chất Axit folic là một trong những loại vitamin B ngăn ngừa khuyế...