Thứ Sáu, Tháng Ba 29
Shadow

Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay

 

Người mắc bệnh mỡ máu cao nếu không phòng ngừa, có thể dẫn đến bị xơ vữa động mạch, bệnh tim, huyết áp, đột quỵ. Chuyên gia mách bạn 6 điều nên làm ngay để tránh nguy hiểm.

Người có chỉ số mỡ máu cao, phải làm sao?

Chuyên gia dinh dưỡng Vu Nhân Văn – tác giả nổi tiếng Trung Quốc có những cuốn sách bán chạy về cách ăn uống giúp phòng chữa bệnh. Ông đã đưa ra những lời khuyên hiệu quả cho nhóm người bị bệnh mỡ máu cao.

Người mắc bệnh mỡ máu cao nếu không phòng ngừa, có thể dẫn đến bị xơ vữa động mạch, bệnh tim, huyết áp, đột quỵ.

Nhóm người nên chú ý kiểm soát chặt chẽ việc ăn uống gồm: Thừa cân béo phì, tiểu đường, huyết áp cao, mỡ máu cao, bệnh nhân gút

Mỡ máu
Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay 1

Khi chỉ số mỡ máu cao, bạn nên ăn uống thế nào?

1. Tránh thực phẩm cholesterol cao

Não động vật, gan, nội tạng động vật, móng giò lợn, thịt mỡ, mỡ động vật.

Mỡ máu
Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay 2

Não động vật có mức cholesterol cao nhất, 100g óc lợn chứa hơn 2.500 mg, cao hơn gan 10 lần. Móng giò lợn chứa mức cholesterol 192mg/100g, ruột non 183mg, ruột già 137mg.

Mỡ máu
Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay 3

2. Ăn ít thực phẩm chứa axit béo bão hòa

Thực phẩm chứa hàm lượng chất béo bão hòa cao: Phô mai, Sữa nguyên chất, Bơ, Trứng, Kẹo, Bánh quy, Pizza, Khoai tây chiên, Bỏng ngô, Thịt gà, Xúc xích, Thịt xông khói, Thịt bò, Dầu cọ, Dầu dừa, Cacao.

Xem thêm  Không hút thuốc lá mà vẫn bị ung thư phổi, chuyên gia xác nhận đây chính là "thủ phạm"
Mỡ máu
Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay 4

3. Chế biến thực phẩm ở nhiệt độ thấp

Nếu chế biến thức ăn với nhiệt độ quá cao (chiên rán, nướng) sẽ làm cho thực phẩm biến chất, thay đổi kết cấu.

Mỡ máu
Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay 5

Ví dụ như trứng, nếu chỉ luộc hấp thì có thể ăn bình thường, nhưng nếu ốp hoặc rán kết hợp với dầu mỡ thì sẽ làm kết cấu dinh dưỡng thay đổi, bị ôxy hoá, có thể làm tăng cholesterol.

Mỡ máu
Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay 6

4. Tăng lượng rau củ quả tươi, ngũ cốc thô, các loại nấm, rong biển

Thực phẩm từ thực vật giúp giảm sự hấp thu cholesterol, thúc đẩy quá trình chuyển hóa cholesterol, giảm mỡ máu, bảo vệ mạch máu.

Mỡ máu
Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay 7

Cách ăn tốt nhất là ăn sống, hấp, luộc, nấu canh. Mỗi ngày tối thiểu ăn 1 kg rau củ quả. Khoảng hơn 200g rau lá, 200g ~ 350g củ quả, 1/3 ngũ cốc thô, ngô, khoai…

Mỡ máu
Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay 8

5. Ngừng hút thuốc và cai rượu

Mỡ máu
Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay 9

6. Đảm bảo giấc ngủ tốt và thái độ vui vẻ

Mỡ máu
Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay 10
Mỡ máu
Bị mỡ máu cao để lâu gây nguy hiểm tính mạng, chuyên gia khuyên 6 điều nên làm ngay 11

 Chuyên gia dinh dưỡng Vu Nhân Văn (TQ)

* Theo soha