Thứ Bảy, Tháng Năm 4
Shadow

Nhà & Bếp

Nhà đẹp, bếp nấu ăn ngon, không gian sống phong thủy kiến trúc tuyệt vời

Cách làm chả rươi thơm ngon, chỉ khổ mũi hàng xóm, chỉ được ngửi không được ăn

Cách làm chả rươi thơm ngon, chỉ khổ mũi hàng xóm, chỉ được ngửi không được ăn

Nhà & Bếp
Mùi thơm của chả rươi khiến bất cứ ai ngửi thấy cũng không thể cưỡng lại được. Theo như miêu tả của nhà văn Vũ Bằng thì đây là món ăn "chết mũi" láng giềng…. Rươi rất bổ nhưng lại không dành cho người đang bị ho và sốt. Đừng quên một ít nước mắm quất, ớt tỏi ngon pha loãng và rau mùi để ăn kèm nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300g rươi - 150g thịt lợn xay hoặc băm nhuyễn (nên chọn loại có lẫn mỡ như thịt vai hay thịt mông) - 2 quả trứng - 1 vỏ quả quýt - Hành lá, thì là, ớt tươi, quất. Cách làm chả rươi ngon Bước 1: Sơ chế - Bóc vỏ quýt ra và để cho vỏ quýt hơi khô lại. Làm vậy, vỏ quýt sẽ thơm và không bị đắng. - Thái hành lá, thì là, ớt tươi, vỏ quý thái chỉ mỏng hoặc thái nhỏ. - Chuẩn bị 1 bát nước lạnh to rồi thả rươi vào để rửa, loại bỏ bẩn, rác. Sa...
10 ý tưởng trang trí ban công dành riêng cho mùa đông chắc chắn sẽ khiến bạn thích

10 ý tưởng trang trí ban công dành riêng cho mùa đông chắc chắn sẽ khiến bạn thích

Nhà & Bếp, Nổi bật
Trang trí ban công vào mùa đông sẽ tạo thêm không gian ngoài trời ấm cúng, thoải mái, làm nơi thư giãn cho cả gia đình bạn. Trang trí ban công mùa đông Ban công thường có không gian nhỏ hẹp nên đòi hỏi đồ nội thất và vật dụng trang trí thật nhỏ xinh, phù hợp. Điều quan trọng là bạn cần xem xét kĩ lưỡng kích thước ban công, trang trí một bàn cà phê, một chiếc ngồi thấp nhỏ, xinh xắn. Bạn cũng có thể sử dụng nhiều loại gối và chăn, những chất liệu ấm áp như lông thú giả, hàng dệt kim… để không gian ấm cúng. Đèn lồng nến sẽ giúp chiếu sáng không gian ban công mùa đông hoàn hảo lại như một chiếc lò sưởi di động vô cùng bắt mắt. Thêm thảm ở ban công sẽ tạo thêm sự ấm cúng và giúp chúng ta cảm thấy thoải mái hơn nữa. 1. Đèn lồng nến, đèn vòng hoa cùng chỗ ngồi có gối lông và chăn t...
Gợi ý cách chọn chậu cây phù hợp theo nhu cầu sử dụng cho gia đình bạn

Gợi ý cách chọn chậu cây phù hợp theo nhu cầu sử dụng cho gia đình bạn

Nhà & Bếp
Chậu kim loại thì bền, nhưng có khả năng nhiễm chì cho đất, chậu đất nung thì rẻ nhưng dễ vỡ, chậu đá hơi đắt nhưng lại bảo vệ cây tốt... bạn sẽ chọn loại chậu nào? Trồng cây trong chậu đã ngày càng được nhiều người ưa thích, đặc biệt là những người sống ở thành phố không có nhiều diện tích để trồng cây. Nhưng có lẽ sẽ rất dễ bị rối khi đi mua những chậu hay những thùng chứa để trồng cây bởi lẽ có rất nhiều loại chậu cây với nhiều kiểu dáng, chất liệu khác nhau để bạn chọn. Vậy làm thế nào để chọn được đây? Có một số điểm bạn sẽ cần cân nhắc khi chọn chậu hoặc thùng chứa để trồng cây, ví dụ như giá cả, thiết kế, độ dài, kích thước và loại chậu đó có thân thiện với môi trường không. Chất liệu của chậu trồng cây là yếu tố chính ảnh hưởng đến cây trồng, hãy thử tham khảo những gợi ý nhữ...
Học lỏm 7 ý tưởng thiết kế giúp tối đa hóa không gian nhà đi thuê hiệu quả

Học lỏm 7 ý tưởng thiết kế giúp tối đa hóa không gian nhà đi thuê hiệu quả

Nhà & Bếp
Những lời khuyên tuyệt vời này sẽ giúp bạn tận dụng tối đa không gian sống dù diện tích nhà đi thuê cực nhỏ. 1. Thiết kế giường đa năng Mặc dù thoải mái (và cần thiết), giường (thậm chí là giường đôi cho hai người) có thể là một món đồ nội thất tiêu tốn nhiều không gian nhất. Đó là lý do tại sao những người thuê nhà dưới đây quyết định tìm một giải pháp vừa có giấc ngủ thoải mái cũng tận dụng tốt diện tích sàn nhỏ mà họ thuê. Thiết kế giường Murphy không phải là một lựa chọn thiết thực cho đa số người thuê nhà gì giá thành cao. Nhưng nếu bạn nằm trong số ít những người có tiền đang đi thuê nhà thì đừng ngại mà lựa chọn nó vì bạn có thể ngạc nhiên với sự hiện đại thoải mái và dễ sử dụng này. Còn ý tưởng phải gấp và mở giường của bạn mỗi ngày không hấp dẫn, vẫn còn một lựa ch...
Hóa ra bí kíp cho món thịt chiên giòn lâu chỉ nằm ở một khâu rất nhỏ này thôi!

Hóa ra bí kíp cho món thịt chiên giòn lâu chỉ nằm ở một khâu rất nhỏ này thôi!

Nhà & Bếp
Bí quyết cực hay để bạn có thể làm được món thịt chiên hoàn hảo. Nguyên liệu 500g thịt thăn heo 30g nước 30g bột ướp thịt nướng của Thái Lobo 2 quả trứng Bột ngô Bột chiên xù Dầu ăn Cách làm Bước 1 Thịt thái lát to sau đó dùng gáy dao dần mềm rồi thái sợi. Bước 2 Ướp thịt với phần bột gia vị và 30g nước trong vòng 30 phút. Bước 3 Chuẩn bị phần nguyên liệu tẩm thịt, trứng đánh tan, bột ngô và bột chiên xù. Bước 4 Nhúng thịt lần lượt qua bột ngô, trứng, bột chiên xù. Bước 5 Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng, để lửa nhỏ rồi chiên vàng thịt. Bước 6 Vớt thịt qua rây để loại bỏ dầu thừa. Thịt chiên xong có thể ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Thịt thơm ngon đậm đà vì có phần gia vị đặc biệt, món thịt này c...
Muốn giảm cân bữa sáng đừng ăn bún phở, phải ăn miến kiểu này mới là chuẩn các mẹ ơi

Muốn giảm cân bữa sáng đừng ăn bún phở, phải ăn miến kiểu này mới là chuẩn các mẹ ơi

Nhà & Bếp, Nổi bật
Một tô miến chả viên nấu với cải thảo làm siêu nhanh nhưng lại siêu ngon. Bạn có thể làm món ăn này cho bữa sáng hay bữa trưa cũng đều rất tiện. Nguyên liệu: 200g chả viên 1/2 cây cải thảo nhỏ 100g miến khô 2 cây hành lá 1 gốc hành 1 hoa hồi 1 mẩu gừng 30ml nước tương 30ml dầu hào 3g muối Cách làm: Bước 1 Miến ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ cho nở. Bước 2 Cải thảo thái sợi dài sau đó rửa sạch. Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm gốc hành, gừng thái nhỏ và hoa hồi vào xào thơm. Bước 3 Thêm cải thảo vào xào qua cùng với dầu hào, nước tương và muối. Bước 4 Thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi sau đó cho chả viên và miến vào nấu khoảng 10 phút ở lửa nhỏ rồi tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ lên trên là xong. Cải thảo là lo...
18 năm cùng con chữa bệnh tự kỷ, mẹ Việt ở Đức tìm an yên trong ban công ngập hoa

18 năm cùng con chữa bệnh tự kỷ, mẹ Việt ở Đức tìm an yên trong ban công ngập hoa

Nhà & Bếp
Dẹp mọi muộn phiền để là chỗ dựa cho con, những lúc mệt mỏi chị Thanh Hải lại ra góc ban công của mình nhìn ngắm hoa, trồng cây… 4 năm như vậy, hiện tại chị đã có cả 1 khu vườn vạn người mê. 19 tuổi theo gia đình sang Đức định cư, 21 năm “làm dâu” xứ lạ, chị Thanh Hải (40 tuổi) có tất cả mọi thứ một người phụ nữ mơ ước: Chồng yêu chiều, những đứa con xinh xắn và 1 ngôi nhà nhỏ nhưng ngập tràn hạnh phúc. Hơn thế nữa, chị còn có thêm cho mình 1 góc riêng yên bình sau mỗi ngày làm việc mệt mỏi hay chán nản. Sống trong 1 căn hộ chung cư ngay trung tâm thành phố Munich đắt đỏ, việc mơ có nhà riêng, vườn rộng rãi ở thành phố này là điều không tưởng. Vì thế chị tận dụng ngay 2 góc ban công nhỏ (gộp lại chỉ chưa tới 10m2) để cơi nới chậu ra ngoài làm thành nơi trồng cây, trồng hoa... Trên ...
4 gợi ý về cách đặt máy giặt hiệu quả cao lại dễ áp dụng cho nhà chật

4 gợi ý về cách đặt máy giặt hiệu quả cao lại dễ áp dụng cho nhà chật

Nhà & Bếp
Không gian cho máy giặt, máy sấy hoặc phơi đồ là một phần tất yếu của cuộc sống hiện đại. Nhưng làm sao để có chỗ đặt máy giặt hợp lý trong nhà chật, hãy cùng tham khảo nhé! Máy giặt, máy sấy cần thiết đến thế nào trong đời sống hàng ngày có lẽ chẳng ai cần nói nhiều nữa. Có điều làm sao để đặt máy giặt cho hợp lý, ngay trong những ngôi nhà chật thì không phải ai cũng biết. 1. Sắp xếp theo chiều dọc Đừng lãng phí bất kỳ không gian trong ngôi nhà nhỏ của bạn. Nếu bạn dùng máy giặt - sấy để không cần phơi quần áo, có thể chồng nó lên nhau như gợi ý. Không gian còn lại, bạn có thể sử dụng để kê thêm một hệ kệ nhỏ nhằm lưu trữ đồ dùng hoặc các loại nước giặt xả. Rất tiện đúng không nào? 2. Kết hợp nó với khu vực lưu trữ khác trong nhà Một ý tưởng rất rất dễ ứng dụng cho nơi ...
Tủ quần áo mở – xu thế mới trong thiết kế nhà hiện đại và phù hợp với mọi không gian diện tích

Tủ quần áo mở – xu thế mới trong thiết kế nhà hiện đại và phù hợp với mọi không gian diện tích

Nhà & Bếp
Dễ dàng lưu trữ, chọn đồ, chưa kể giúp tủ đồ trông gọn gàng và thẩm mỹ hơn là những điểm cộng không thể phủ nhận của tủ quần áo mở. Kiểu tủ quần áo mở ngày càng được nhiều người ưa chuộng bởi việc quy hoạch các ngăn của tủ hợp lý. Chưa kể kiểu tủ này còn rất tiện cho chủ nhân trong việc cất trữ và chọn lựa quần áo. Tuy nhiên tủ quần áo mở cũng có những đặc điểm riêng. Hãy cùng điểm qua những đặc trưng của tủ quần áo mở nhé. Thiết kế cấu trúc nội thất tủ quần áo Tủ quần áo mở sẽ phô bày tất cả áo, quần, đầm, túi của bạn vì thế những ngăn chứa vừa vặn là yếu tố vàng để quần áo trông gọn gàng, thẩm mỹ. Thường váy dài, đầm dạ tiệc, áo măng tô dài khoảng 1,5 đến 1,8m. Một chồng quần áo mỏng sau khi gấp gọn sẽ cần sẽ có kích thước khoảng 33-40cm x 35-50cm. Các ngăn đựng chăn gối sau gấp gọ...
Cách làm sườn xào chua ngọt ngon tuyệt đỉnh

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon tuyệt đỉnh

Nhà & Bếp
Đảm bảo với cách làm sườn xào chua ngọt kiểu này, vợ sẽ phải xới cơm mỏi tay cho cả nhà. Sườn xào chua ngọt là món ăn rất đỗi quen thuộc nhưng lại được chị em nội trợ yêu thích vì hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà. Ở mỗi miền Nam và Bắc, cách làm sườn xào chua ngọtcó đôi chút thay đổi hương vị để phù hợp với khẩu vị hai nơi. Để có món ăn không ai có thể chối từ này, chị em có thể tham khảo cách làm sườn xào chua ngọt miền Bắc và cách làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam dưới đây. 1. Sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt (Cho 3 người ăn) - Sườn non:  500g - Đường: 2 thìa - Hành khô 2 củ, băm nhỏ - Tỏi 1 củ, băm nhỏ - Nước mắm cốt 3  thìa - Giấm 1 thìa - Tương ớt 4 thìa - Dầu ăn Cách làm sườn xào chua ngọt miền Bắc Bước 1: Sơ chế ...