Cây chùm ngây ‘cháy hàng’ trên Amazon nhưng lại mọc như cây dại ở Việt Nam
Với các nước phương Tây, cây chùm ngây (tên khoa học là Moringa oleifera) được ví như ‘siêu thực phẩm’, có khả năng chữa bệnh ung thư, béo phì và tiểu đường.
Cây chùm ngây là đối tượng nghiên cứu của nhiều công trình khoa học trên thế giới
Các nhà khoa học phương Tây cho biết lá chùm ngây sấy khô chứa tới 30% chất đạm và nhiều loại vitamin, khoáng chất hàm lượng cao.
Loại ‘siêu thực phẩm’ cực dễ trồng ở Việt Nam
Cây chùm ngây, hay còn được gọi với các tên khác là bồn bồn, cải ngựa – là một loại rau, đồng thời là vị thuốc quý được lưu truyền lâu đời.
Chùm ngây vốn được coi là loài bản địa của vùng Tây – Bắc Ấn Độ và Pakistan, sau được đưa vào trồng rộng rãi ở Ấn Độ và Đông Nam Á. Loài cây này cũng phát triển ở nhiều nước Châu Phi.
Ở Việt Nam trước đây cây chùm ngây chủ yếu...