Giáo sư dinh dưỡng: Ăn thịt cũng phải học, 3 quan niệm sai mà nhiều người đang tin là đúng
Ăn uống là việc quan trọng quyết định đến sức khỏe nhưng đáng tiếc rằng nhiều người chưa ăn đúng cách, thậm chí còn ăn sai gây hậu quả xấu cho cơ thể. 3 điều lưu ý bạn nên nhớ.
Xã hội ngày càng phát triển thì thói quen ăn uống của con người cũng thay đổi theo. Tuy nhiên có nhiều kiến thức về ăn uống lại không theo kịp sự phát triển của xã hội, thậm chí nhiều người còn ăn uống sai lầm, rước bệnh vào thân.
Có nhiều người hiện vẫn đang duy trì quan niệm ăn uống thiếu khoa học, chẳng hạn như ăn gan, thịt phải nấu chín tái thì mới mềm, mới ngon thịt, ngọt nước… thực ra, không phải món ăn nào cũng được phép ăn theo cách này.
Theo giáo sư Vu Khang, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng nổi tiếng của Bệnh viện Đại học Y Liên minh Bắc Kinh, đã đưa ra những lời khuyên quan trọng nhất về cách ...