Thẻ: ăn nhiều muối

Tổ chức Y tế vừa đưa ra thông điệp kêu gọi người dân Việt Nam cần có hành động đối với việc lạm dụng muối ăn. Muối ăn gây ra nhiều bệnh đặc biệt là tim mạch và đột quỵ. Hãy giảm muối Thông điệp mà Tổ chức Y tế thế giới đưa ra dành cho người Việt đó là giảm lượng muối ăn sẽ giảm nguy cơ cao huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh và tử vong do bệnh tim mạch và đột quỵ, tránh làm các bệnh nặng thêm ở người suy tim, suy thận, bệnh tim mạch là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở Việt Nam. Hiện nay, theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng quốc gia, lượng muối tiêu thụ trung bình tại Việt Nam giao động từ 12- 15 gram/người/ngày. Lượng muối ăn chủ yếu đến từ muối và các gia vị cho vào trong quá trình chế biến, nấu nướng và khi ăn. Muối còn có trong thực phẩm chế biến sẵn và trong các thực phẩm t...