Thứ Sáu, Tháng Năm 3
Shadow

Thẻ:

5 nhóm người không nên ăn cá để tránh gây hại lớn cho sức khỏe: Hãy xem có bạn không?

5 nhóm người không nên ăn cá để tránh gây hại lớn cho sức khỏe: Hãy xem có bạn không?

Sống khỏe
Cá là món ăn phổ biến hàng ngày và rất bổ dưỡng, nhưng không phải tốt cho tất cả mọi người. 5 nhóm người sau đây được khuyên là không nên ăn cá vì có thể làm sức khỏe tồi tệ hơn. Chúng ta đều biết rằng cá rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của cơ thể. Các nghiên cứu đều từng thừa nhận rằng, cá là món ăn có giá trị dinh dưỡng rất phong phú. Nó chứa một lượng lớn axit béo không bão hòa, có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh về đường hô hấp. Ngoài ra, DHA có trong cá có thể cải thiện trí thông minh, phù hợp với trẻ nhỏ và cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và rất nhiều những tác dụng tuyệt vời khác khi thường xuyên ăn cá. Dù tốt như vậy nhưng không phải ai cũng có thể ăn cá một cách thoải mái. 5 nhóm người sau đây tốt nhất là không nên ăn cá, bởi nó sẽ có ...
Những bộ phận của cá có thể gây nguy hiểm

Những bộ phận của cá có thể gây nguy hiểm

Sống khỏe
Cá là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên 3 bộ phận dưới đây nếu không ăn đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Não cá, mắt cá tốt nhưng phải biết dùng Theo quan niệm dân gian ăn não cá và mắt cá sẽ giúp cho trẻ nhỏ thông minh và mắt sáng. Quan niệm này đúng sai như thế nào dưới đây là sự lý giải của chuyên gia về vi chất. PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh, Nguyên trưởng khoa vi chất (Viện dinh dưỡng Quốc gia), Trưởng phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng, Viện Y học ứng dụng Việt Nam não cá có chứa nhiều axit béo không bão hòa và chất photpho lipid. Những chất này có lợi cho sự phát triển não ở trẻ nhỏ, đồng thời có tác dụng bổ trợ điều trị chứng sa sút trí tuệ ở người già. Còn mắt cá có chứa nhiều vitamin B1, các axit béo không bão hòa như: axit docosahexenoic, axit eicosapentaenoic, c...