Thẻ: Cách chọn thực phẩm. mẹo chế biến thực phẩm

 Có những sai lầm trong việc nội trợ khiến chị em mất điểm nghiêm trọng trong mắt mẹ chồng. Vậy nên, để chế biến ra những món ăn không chê vào đâu được, hãy tránh những điều sau đây. 1. Mua quá nhiều rau trong một lần Tiến sĩ Gerrt Brewstern, cố vấn sức khỏe của Bệnh viện Payne Whitney Westchester cho biết, vitamin và khoáng chất trong rau quả đã bị mất ngay từ lúc hái. Hay nói cách khác, bạn cất giữ rau quả càng lâu, thì dinh dưỡng của chúng càng ít đi. Theo nghiên cứu, sau 1 tuần cất trong tủ lạnh, một nửa axit folic và 40% chất luteic trong rau bina sẽ tự nhiên mất đi. Ông Brewstern khuyến cáo, đừng mua quá nhiều rau trong một lần, tốt nhất nên mua 3 lần/tuần. 2. Nấu thịt bằng chảo chống dính Chảo chống dính tốt thật nhưng nó sẽ không phù hợp với việc chế biến tất cả ...