Thẻ: chân gà chua ngọt

Món chân gà chua ngọt siêu hấp dẫn này sẽ là món nhậu tuyệt đỉnh. Nguyên liệu 10 cái chân gà 2 thìa súp xốt ớt Hàn Quốc 1 thìa súp tương cà Vài lát gừng 3 nhánh tỏi băm 4 thìa súp nước tương 1 thìa súp đường 1 thìa cafe mè trắng 2 lá nguyệt quế 1 ít tiêu hạt Ớt bột Cách làm Bước 1 Chân gà rửa sạch, cho vào ngâm nước muối chừng 30 phút. Đun sôi 1 nồi nước có thả vài lát gừng, rượu gạo rồi cho chân gà vào luộc. Bước 2 Sau đó thêm hạt tiêu, lá nguyên quế vào luộc tới khi chân gà chín thì đổ ra rổ cho rồi xả dưới vòi nước lạnh. Tráng lại nước lọc rồi để cho ráo nước. Bước 3 Cho tương cà, xốt ớt, đường, nước tương vào trộn đều. Cho tỏi vào phi thơm sau đó cho chân gà vào đảo đều. Tiếp tục đổ phần xốt kèm ớt vào đảo đều. ...