Đừng chỉ biết luộc rồi kho, rồi kêu chán thịt lợn, đây là 15 công thức siêu hấp dẫn để bạn đổi món mỗi ngày nhé!
Thịt lợn là món ăn vô cùng quen thuộc của chúng ta, nhưng không phải ai cũng biết hết được những “chiêu thức” để tạo nên món ăn từ thịt lợn siêu hấp dẫn, ai ăn cũng phải khen.
1. Thịt kho trứng cút
Cách làm siêu đơn giản như sau:
1, Thịt ba chỉ rửa sạch với muối, thái miếng vừa ăn rồi ướp với nước mắm, bột canh, hạt tiêu, hành băm trong vòng 30p cho thấm gia vị. Nếu ăn bột ngọt và hạt nêm thì ướp cùng.
2, Trứng cút luộc chín và bóc vỏ.
3, Lấy 1 chiếc nồi bé rồi cho đường vào thắng làm nước hàng. Khi đường chuyển màu cánh gián thì đổ 1 bát canh nước lọc vào rồi đun sôi tạo thành nước màu. Nếu thích ăn ngọt có thể thay nước lọc bằng nước dừa.
4, Cho thịt lên bếp xào to lửa cho săn lại, sau đó đổ phần nước hàng vào nồi thịt sao cho sấp nước rồi đậy vung để lửa to cho sôi bùn...