Thẻ: Đau tim

Nghiên cứu mới của Mỹ cho thấy một hóa chất dẫn đến những cơn đau tim chết người có thể tăng đến 10 lần nếu bạn "ghiền" một số món ăn giàu protein phổ biến. Nghiên cứu mới công bố do hệ thống phòng khám Cleveland Clinic (trụ sở chính tại Ohio- Mỹ) cảnh báo rằng nếu mỗi ngày bạn ăn 1 chiếc hambuger thịt bò ngon lành, bạn có nguy cơ rất cao bị một cơn đau tim chết người! Thịt đỏ (bò, heo...) và các nội tạng động vật là thực phẩm khá phổ biến trong nền ẩm thực nhiều nước, tuy nhiên, ngày càng nhiều nghiên cứu chứng minh rằng ăn nó quá thường xuyên sẽ gây hại. Trong nghiên cứu mới này, các nhà khoa học tiếp tục phát hiện ra một hợp chất hữu cơ mang tên TMAO (trimethylamine N-oxide), được sản xuất rất nhiều trong quá trình tiêu hóa. Nồng độ của TMAO trong cơ thể phụ thuộc n...