Thẻ: măng

Theo Đông y, măng là một món ăn tốt cho sức khỏe vì sự đa dạng dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn. Nhưng măng lại tốt với người này nhưng xấu với người khác. Bạn nên biết để tránh. Trong số những món ăn phổ biến hàng ngày, măng chính là một ăn có lịch sử lâu đời nhất, nhưng cũng có nhiều "thị phi" nhất. Bởi nhiều người đánh giá cao giá trị dinh dưỡng của măng, những cũng có người cho rằng nó độc hại, không nên ăn. Vậy đâu là sự thật? Theo quan niệm Đông y xưa, măng cũng nổi tiếng như rau bắp cải vậy. Không chỉ là món ăn theo mùa phổ biến, mà măng còn là món ăn giàu dinh dưỡng, được so sánh giống với bắp cải, thận chí còn được khen ngợi nhiều hơn về tính đa dụng của nó, rất nhiều người thích ăn măng, đến nỗi có người nghĩ đến là thèm, là "nghiện". Với sự thay đổi khẩu vị trong ăn uống, sự ...