Thẻ: Nấu ăn

Gà là món ăn rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Nhưng ngoài 2 món gà luộc, gà rang truyền thống thì còn có đến 5 món gà chiên cực ngon để đổi bữa cho cả nhà đấy, đảm bảo ai ăn cũng khen không tiếc lời. 1. Gà chiên cay kiểu Thái – Nguyên liệu để làm món này chủ yếu là cánh gà. Bạn tiến hành rửa sạch cánh gà, có thể chặt miếng nhỏ ra vừa ăn rồi đem ướp với 2 thìa hành khô + ớt tươi băm nhỏ, 2 thìa ớt bột, 2 thìa mắm, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1 thìa muối, 1 ít bột chiên giòn và 1 quả trứng gà. Sau đó, dùng đũa đảo đều lên và tiến hành ướp khoảng 30 phút. – Đun nóng dầu lên với lửa lớn, đến khi dầu sôi thì hạ bớt lửa, từ từ gắp cánh gà vào chiên đến khi gà chín vàng, đều và mềm thịt từ trong ra ngoài thì tắt bếp. Gà chiên ăn cùng với nước mắm tỏi ớt chấm th...