Ngộ độc - Thông Tin Mọi Mặt Về Gia đình

Th8152019 by Gia đình ViệtNo Comments

Ngộ độc do ăn trái cây sai cách, sai thời điểm: Hãy nhớ nguyên tắc giúp bạn giảm rủi ro

Ăn trái cây đúng cách, đúng thời điểm là điều quan trọng giúp cơ thể nhận được hết chất dinh dưỡng. Dưới đây là kinh nghiệm phòng tránh ngộ độc thực phẩm bạn nên biết. Bị ngộ độc khi ăn trái cây sai cách Trong cuộc sống hàng ngày, trái cây là một loại thực phẩm rất phổ biến. Trái cây không chỉ giàu nước, mà còn giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, cellulose, và rất nhiều những chất thiết yếu khác cho sức khỏe, nên sẽ có lợi cho cơ thể nếu bạn ăn thường xuyên. Tuy nhiên, khi bạn ăn trái cây, bạn cần nắm vững những lưu ý quan trọng về cách ăn chính xác để đảm bảo cơ thể nhận được tác dụng cụ thể đó. Trong thời gian gần đây, nhiều người sau khi ăn hoa quả đã có cảm giác bị đau bụng. Thậm chí có người còn đau ở mức không thể chịu đựng được, chóng mặt, ói mửa… l...

Th3152019 by Nguyễn NgaNo Comments

Nghi ăn thịt đầy hạch trắng, hơn 400 học sinh từ Bắc Ninh xuống Hà Nội xếp hàng xét nghiệm sán lợn

Việt Nam, Nổi bật

Sau khi 2 trẻ đi xét nghiệm dương tính với sán lợn, hơn 400 học sinh trường mầm non Thanh Khương (Bắc Ninh) đang tập trung xét nghiệm bệnh sán do nghi ăn phải thịt lợn nhiễm sán. Sáng 15/3, 400 học sinh mẫu giáo trường mầm non Thanh Khương (Thuận Thành, Bắc Ninh) đã được bố mẹ đưa đến Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương và Viện Sốt rét - Ký sinh trùng - Côn trùng Trung ương để xét nghiệm. Theo các phụ huynh, việc xét nghiệm tập trung được thực hiện, sau khi 3 bé ăn thịt lợn tại trường nghi nhiễm sán và có kết quả xét nghiệm dương tính với sán lợn. Do lượng bệnh nhân quá đông nên Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương đã phải sử dụng cả Hội trường để làm nơi tiếp nhận, lấy mẫu xét nghiệm cho các cháu nhỏ. Nhiều cháu nhỏ cùng phụ huynh phải ngồi chờ tới lượt để lấy mẫu máu làm xét nghiệm...

Th10182018 by Hà HàNo Comments

4 thực phẩm có chứa thành phần hóa học biến chất, độc hại: Ăn nhiều có thể bị ngộ độc

Sống khỏe, Nổi bật

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây là 4 loại thực phẩm họ không bao giờ ăn, vì chúng tiềm ẩn thành phần hóa học hoặc chất độc hại, có thể gây ngộ độc thực phẩm nếu ăn nhiều. Mỗi ngày chúng ta ăn vào cơ thể mình rất nhiều loại thực phẩm, từ đó có rất nhiều chất được hấp thụ vào cơ thể. Trong đó, có cả chất có lợi và chất có hại, có tốt, có xấu. Làm sao để nhận biết được đâu là thực phẩm tốt cho cơ thể, đâu là những thứ độc hại hoặc không an toàn để tránh? Bài viết này của các chuyên gia dinh dưỡng đăng trên Kênh Tin nhanh dinh dưỡng (TQ) giúp bạn có kinh nghiệm hơn trong việc lựa chọn thực phẩm cho bản thân và gia đình mình. 4 loại thực phẩm có thành phần hóa học độc hại 1. Bí đỏ để quá lâu Trong cuộc sống hàng ngày, bí đỏ trong quá trình trồng trọt và chăm sóc ít nhiều sẽ bị ảnh hưởng c...

Th1082018 by Nguyễn NgaNo Comments

Vụ hơn 300 học sinh ở Ninh Bình nhập viện cấp cứu: Do món ruốc gà nhiễm độc tố tụ cầu vàng

Việt Nam, Breaking News, Nổi bật

Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), qua điều tra ban đầu cho thấy thức ăn gây ngộ độc cho hơn 300 học sinh Trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng (Ninh Bình) là do món ruốc gà nhà trường tự chế biến có nhiễm tụ cầu vàng. Hàng trăm học sinh tiểu học nhập viện sau khi ăn bữa trưa ở trường. Ảnh: Nguyễn Trường Liên quan đến vụ hơn 300 học sinh Trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng phải nhập viện sau bữa trưa tại trường với triệu chứng đau bụng, buồn nôn, bước đầu cơ quan chức năng đã xác định được nguyên nhân xảy ra vụ việc. Thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), vào 15h ngày 5.10, tại Trường tiểu học Đinh Tiên Hoàng (TP.Ninh Bình) xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm làm 352 trẻ mắc/926 học sinh với biểu hiện đau bụng, buồn nôn. Ngay sau khi nhận được thông tin, Cục An toàn thực phẩm đã ...

Th272018 by Gia đình ViệtNo Comments

Những thực phẩm không nên ăn cùng nhau để tránh ngộ độc ngày tết

Sống khỏe

Không nên ăn trứng với thịt xông khói, chuối và sữa, trái cây chua với hoa quả ngọt... sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa, theo Boldsky. Trứng và thịt xông khói: Một bữa sáng bao gồm trứng và thịt muối xông khói trông như một bữa ăn thịnh soạn. Nhưng nhược điểm của sự kết hợp này là protein cao trong trứng và chất béo ở thịt xông khói đều khó tiêu hóa khiến bụng bạn sẽ gặp vấn đề rắc rối. Bánh burger và khoai tây chiên: Burger và khoai tây chiên chứa chất béo chuyển vị, ăn kết hợp sẽ làm tăng cholesterol gây mệt mỏi và buồn ngủ. Nước trái cây và ngũ cốc: Sự kết hợp giữa hai thực phẩm này có thể khiến bạn cảm thấy không thoải mái, gây ra sự nặng nề. Các axit có trong nước trái cây làm giảm hoạt tính của enzyme phá vỡ carbohydrate. Pizza và soda: Rất nhiều người không thể ...

Th9202017 by Gia đình ViệtNo Comments

Có nên hâm nóng lại cơm thừa để ăn không?

Sống khỏe

Trong suy nghĩ của nhiều người, hâm lại, ăn cơm thừa có thể gây ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, nguyên nhân gây ngộ độc là do bảo quản cơm không đúng cách. Đây là gợi ý tốt cho bạn. Nên hâm nóng cơm nguội thế nào cho an toàn? Để tiện lợi và tiết kiệm thời gian, nhiều người thường hâm nóng thức ăn từ tối hôm trước để ăn sáng, biện pháp này đặc biệt phù hợp với người bận rộn. Trong suy nghĩ của nhiều người, hâm lại và ăn cơm từ tối hôm trước có thể gây ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, nguyên nhân gây ngộ độc không phải là do hâm nóng cơm mà do việc bảo quản cơm. Cơm là một thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình. Cơm không chứa các chất gây dị ứng, không có chất gluten. Cơm sống sẽ chứa bào tử của vi khuẩn Bacillus cereus, dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Sau khi nấu, cơm đư...