Nội Tạng - Thông Tin Mọi Mặt Về Gia đình

Th1182018 by Hà HàNo Comments

BS khuyên: Đây là cách ăn nội tạng động vật thoải mái mà không lo bị bệnh, hãy nhớ 5 điều!

Nội tạng động vật thực sự là một món ăn "thị phi" vì nhiều lời khen cũng lắm tiếng chê. Ăn nội tạng ngon, bổ, tốt cho sức khỏe, nhưng ăn sai cách lại sinh bệnh, đây là lời khuyên. Trong văn hóa ẩm thực của nhiều nước trên thế giới, nội tạng động vật được xem là đặc sản, trong khi đó, nhiều nước khác lại không có thói quen ăn món này, thậm chí đổ bỏ trước khi tiêu thụ ra thị trường. Sở dĩ có sự trái ngược giữa việc rất thích ăn và không hề sử dụng, là do tính hai mặt của các món nội tạng đối với sức khỏe cơ thể, nếu ăn đúng sẽ cung cấp những chất dinh dưỡng tuyệt vời, nhưng ăn sai cách, sẽ gây ra nhiều tác hại không lường hết. Câu hỏi đặt ra là, ăn thế nào là đúng? Theo các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe trên kênh Bác sĩ Gia đình (TQ), trong các bộ phận nội tạng động vật chứ...

Th1022018 by Hà HàNo Comments

Gan, tim, bầu dục, óc, lưỡi và lá lách: Bạn nên ăn những loại nội tạng nào?

Sống khỏe

Ở nhiều quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam, nội tạng động vật được sử dụng rộng rãi, chế biến thành một số món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nội tạng động vật từng được xem là một nguồn thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất và tốt cho sức khỏe. Nhưng ngày này, xu hướng ăn nội tạng động vật đang dần giảm dần. Thực tế, nhiều người còn chưa bao giờ dám ăn những bộ phận bên trong một con vật và nghĩ rằng nội tạng động vật không tốt cho sức khỏe. Nhưng thật ra, nội tạng động vật cũng chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe. Vấn đề là bạn cần mua được sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng, không tồn dư thuốc kháng sinh và các chất độc hại. Nội tạng động vật là gì? Nội tạng là các bộ phận bên trong của động vật, và con người có thể chế biến chún...

Th4162018 by Gia đình ViệtNo Comments

5 thứ mà nội tạng sợ nhất nhưng bạn đang “thản nhiên” nạp vào cơ thể hằng ngày

Sống khỏe

Cơ quan nội tạng nào cũng có nỗi sợ riêng. Do đó, nếu bạn không kìm hãm và ngăn ngừa những “khắc tinh” này thì chẳng chóng mà hao mòn cơ thể, suy kiệt sức khỏe. Nếu chúng ta sớm biết rằng các cơ quan này sợ nhất điều gì, sẽ có cách để “giải cứu” chúng khỏi những nguy cơ mất an toàn vẫn đang đều đặn tấn công chúng hàng ngày thông qua thói quen sinh hoạt. Sau đây là ý kiến của chuyên gia giúp bạn phòng bệnh đúng cách. 1. Tim sợ muối, vì ăn quá mặn gây ra huyết áp cao Tim chỉ là một bộ phận nhỏ bé trong cơ thể, nhưng nó chính là một chiếc động cơ hoạt động chính của cơ thể bạn, là duy nhất và đặc biệt quan trọng. Để bảo vệ tim khỏi sự tấn công, chúng ta cần phải bắt đầu từ chế độ ăn ít muối. Nghiên cứu chứng minh rằng muối có tác hại tỉ lệ thuận với bệnh huyết áp cao...

Th8252017 by Gia đình ViệtNo Comments

Ngủ dậy miệng có 6 vị này: Coi chừng nội tạng đang gặp nguy hiểm!

Sống khỏe

Dưới góc nhìn của Đông y, mùi vị xuất hiện trong miệng vào buổi sáng là dấu hiệu cảnh báo về những căn bệnh nội tạng rất đáng chú ý. Hãy dựa vào những gợi ý này để phòng bệnh sớm. Nhận biết nội tạng có bệnh thông qua vị của nước bọt buổi sáng Sau một đêm ngủ dài, cơ thể thực hiện rất nhiều các công đoạn bài tiết và trao đổi chất, loại bỏ các độc tố, tiếp nhận dinh dưỡng và sửa chữa những sai sót. Sau khi tỉnh dậy, nếu soi gương bạn sẽ thấy, tóc bóng dầu hoặc bết gàu, da nhờn hoặc khô hơn, mặt tái sạm, miệng có vị lạ và hơi thở có mùi. Nhân cơ hội này, Đông y mách bạn một cách đơn giản để tự khám bệnh cho mình, đó chính là cảm nhận những mùi vị khác nhau của nước bọt sau khi ngủ dậy. Đây là một trong những dấu hiệu cảnh báo bệnh khá chính xác, bạn chớ nên bỏ qua. Bài viết củ...

Th7142017 by Gia đình ViệtNo Comments

Để bụng đói đúng cách cũng giúp cho nội tạng nghỉ ngơi: Muốn sống lâu bạn cần biết điều này

Sống khỏe

Nhiều người thường có thói quen ăn no quá mức hay ăn tối sau 19h. Tuy nhiên, đây lại chính là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh. No quá mức là nguyên nhân sinh ra đủ thứ bệnh. Ăn quá nhiều tạo điều kiện cho bệnh tiểu đường, huyết áp cao, bệnh tim mạch gõ cửa đến thăm. Rất nhiều bệnh liên quan đến thói quen ăn no quá mức Ăn quá nhiều, thức ăn tích lại, gặp phải chút gió lạnh có thể dễ dẫn đến cảm. Sau khi bị cảm, nếu làm nhẹ dạ dày, để bụng đói ở mức hợp lý, thì lại nhanh khỏi bệnh. Ngược lại, nếu cứ nghĩ rằng cần phải bổ sung dinh dưỡng, cố gắng ăn uống thật nhiều để tăng thêm sức đề kháng (chắc chắn nhiều người nghĩ như thế) thì kết quả là càng làm cho bệnh cảm nặng hơn. Rất nhiều người có những vấn đề về dạ dày lá lách. Dạ dày lá lách hư hàn đều là do ăn uống vô độ gây ra. Dạ...