Khinh thường “bao tử không đáy” của thực khách, một nhà hàng buffet đã mất toi 400 triệu USD và buộc CEO từ chức vì suýt phá sản
Chỉ vì coi thường khả năng ăn uống của các vị khách, Red Lobster – một trong những chuỗi nhà hàng lâu đời nhất Hoa Kỳ mém tý đã phá sản.
Nội dung nổi bật:
Kế hoạch: Hướng đến việc mở rộng tệp khách hàng, Red Lobster đưa ra chương trình khuyến mãi "buffet cua tuyết" chỉ với giá 20 USD vì tự tin vào văn hóa ăn uống của thực khách.
Thực tế: Chương trình nhanh chóng gây được "cú hit" truyền thông lớn nhưng giá cua lập tức tăng vọt và vô số khách hàng "kém văn minh" xuất hiện.
Kết quả: Red Lobster lỗ tổng cộng 3,3 triệu USD chỉ trong 7 tuần, tạo ra một làn sóng "bán tháo" khiến 405,9 triệu USD cổ phiếu bốc hơi chỉ trong một phiên giao dịch. Không lâu sau đó, CEO Edna Morris cũng nhanh chóng rời khỏi công ty.
Red Lobster là một trong hai chuỗi nhà hàng lâu đời và có tiếng n...