‘Trà Bất Tử’ xuất phát từ Trung Quốc, cả ở Mỹ cũng đang tăng doanh số: Sự thật ẩn sau loại nước màu vàng óng
Các thành phần cơ bản trong Kombucha là men, đường và trà đen.
Mặc dù có nhiều lợi ích sức khỏe, trà Kombucha vẫn có nguy cơ gây hại nếu không chế biến đúng cách.
Kombucha là gì?
Kombucha là một loại đồ uống có vị chua ngọt pha với trà. Nhiều người nói rằng nó giúp giảm bớt hoặc ngăn ngừa nhiều vấn đề sức khỏe, từ rụng tóc đến ung thư và AIDS. Có rất ít bằng chứng khoa học để chứng minh điều này, nhưng một số thành phần của Kombucha có thể tốt cho sức khỏe của bạn.
Kombucha có xuất xứ gần 2.000 năm trước ở Trung Quốc. Sau đó, Kombucha lan sang Nhật Bản và Nga. Món đồ uống này trở nên phổ biến ở châu Âu vào đầu thế kỷ 20. Doanh số bán Kombucha ở Mỹ và nhiều quốc gia khác đang tăng lên vì nó được mệnh danh là ‘Trà Bất Tử’.
Lớp màng trên Kombucha được ...