Thịt Lợn - Thông Tin Mọi Mặt Về Gia đình

Th1162020 by Gia đình ViệtNo Comments

Thịt lợn đắt nhưng đây là phần người bán thường cho không, nếu biết tận dụng thì có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Sống khỏe

Mặc dù thịt lợn đắt đỏ nhưng món tiết lợn nếu bạn "khéo xin" là được cho. Đây cũng là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng nếu bạn ăn đúng cách và số lượng hợp lý. trong tiết lợn bình quân chiếm khoảng 74%, tương đương gấp 4 lần so với thịt lợn, 5 lần so với trứng gà và toàn bộ giá trị protein (bao hàm 8 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể con người). Cứ mỗi 100g tiết lợn chiếm tới 16g protein, cao hơn thịt bò và thịt lợn. Tuyệt đối không ăn tiết lợn khi chưa được nấu chín. Ảnh minh họa Trên thực tế, tiết lợn chứa nhiều chất sắt nên nó được xem là nguồn bổ sung sắt tự nhiên và trực tiếp giúp phòng ngừa các bệnh thiếu sắt trong máu, các bệnh về tim mạch, tắc mạch ở người cao tuổi, trẻ nhỏ và phụ nữ có thai. Ngoài chất sắt và protein thì tiết lợn còn chứa vitamin K có chức nă...

Th892018 by Gia đình ViệtNo Comments

Tổng hợp 10 cách kho thịt heo thơm mềm, ngon ăn cả tháng không chán

Vợ

Ngon không cưỡng nổi với những món thịt kho ăn cũng lần đầu tiên cũng mê. Thịt kho là món ăn ngon quen thuộc trong mỗi bữa cơm của người dân Việt. Với bài viết này, bạn đã có ngay công thức tổng hợp 10 món thịt kho ngon không cưỡng nổi với những nguyên liệu kết hợp đa dạng như trứng, dừa, chuối xanh… giúp mâm cơm nhà bạn tăng thêm hương vị đậm đà mà không cần suy nghĩ hôm nay nên ăn món gì. 1. Thịt kho tàu Đây là món ăn được nhiều người yêu thích nhất, hương vị đậm đà, thịt mềm đánh bay nồi cơm trắng. Cách làm: – Rửa sạch thịt ba chỉ rồi thái thành các miếng hình chữ nhật vừa ăn rồi cho vào bát để ướp với nước mắm, hạt nêm, tiêu, tỏi băm và nước màu khoảng khoảng 1 tiếng để ...

Th7112018 by Gia đình ViệtNo Comments

Đừng chỉ biết luộc rồi kho, rồi kêu chán thịt lợn, đây là 15 công thức siêu hấp dẫn để bạn đổi món mỗi ngày nhé!

Vợ

Thịt lợn là món ăn vô cùng quen thuộc của chúng ta, nhưng không phải ai cũng biết hết được những “chiêu thức” để tạo nên món ăn từ thịt lợn siêu hấp dẫn, ai ăn cũng phải khen. 1. Thịt kho trứng cút Cách làm siêu đơn giản như sau: 1, Thịt ba chỉ rửa sạch với muối, thái miếng vừa ăn rồi ướp với nước mắm, bột canh, hạt tiêu, hành băm trong vòng 30p cho thấm gia vị. Nếu ăn bột ngọt và hạt nêm thì ướp cùng. 2, Trứng cút luộc chín và bóc vỏ. 3, Lấy 1 chiếc nồi bé rồi cho đường vào thắng làm nước hàng. Khi đường chuyển màu cánh gián thì đổ 1 bát canh nước lọc vào rồi đun sôi tạo thành nước màu. Nếu thích ăn ngọt có thể thay nước lọc bằng nước dừa. 4, Cho thịt lên bếp xào to lửa cho săn lại, sau đó đổ phần nước hàng vào nồi thịt sao cho sấp nước rồi đậy vung để lửa to cho sôi bùn...

Th682018 by Gia đình ViệtNo Comments

Thịt lợn nấu cùng loại trái cây này sẽ trở thành “món ăn trường thọ”

Vợ

Theo Đông y, sự kết hợp các món ăn phù hợp có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thịt lợn nấu cùng táo gai được xem là món ăn trường thọ, vừa ngon miệng vừa khỏe khoắn. Thịt lợn là món ăn phổ biến trong mọi gia đình, vì thế chúng ta đã trở nên quá quen thuộc với cách chế biến đa dạng của loại thực phẩm này. Tuy nhiên Đông y còn có nhiều cách thú vị hơn, đó là chế biến món ăn bình thường thành vị thuốc bổ. Theo nghiên cứu của Đông y, bất kỳ thực phẩm nào khi kết hợp với các thực phẩm khác nhau đều mang lại những tác dụng không giống nhau, và thịt lợn nấu cùng táo gai (sơn tra) được xem là một vị thuốc “trường thọ”. Chúng ta đều đã biết rằng táo gai có tác dụng giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Táo gai có vị chua, tính ngọt và ấm, có tác dụng lớn đến tì vị, gan,...

Th10172017 by Gia đình ViệtNo Comments

Tổng thống Putin ôm mặt cười vì bộ trưởng đề nghị xuất thịt lợn sang Indonesia

Giải trí

Tổng thống Nga Vladimir Putin không thể nhịn cười khi một bộ trưởng trong nội các của ông đề nghị xuất khẩu thịt lợn sang Indonesia, một quốc gia không ăn loại thịt này theo tín ngưỡng Hồi giáo. Tổng thống Nga Vladimir Putin ôm mặt cười. (Ảnh: Al Arabiya English) Hãng tin Al Arabiya English cho biết ngày 16/10, Tổng thống Putin đã bật cười sau khi Bộ trưởng Nông nghiệp Nga Alexander Tkachev đưa ra đề xuất xuất khẩu thịt lợn sang Indonesia. Trong đoạn video được hãng này đăng tải, ông Putin ban đầu chỉ tủm tỉm cười khi Bộ trưởng Tkachev đề xuất kế hoạch nhằm thúc đẩy lĩnh vực xuất khẩu thịt và lấy ví dụ Đức đã xuất khẩu thịt lợn sang một số quốc gia như Nhật Bản, Trung Quốc và …Indonesia. Tổng thống Putin sau đó phải giải thích cho Bộ trưởng Tkachev rằng, Indonesia là một q...

Th7112017 by Gia đình ViệtNo Comments

Mít có thể thay thế hoàn toàn thịt lợn trong tương lai

Sống khỏe

Ai cũng sẽ phải giật mình, há hốc mồm khi biết thứ có thể thay thế hoàn toàn thịt lợn đó chính là…. Quá quen thuộc… Khoảng 10 năm trở lại đây, người dân phương Tây mới biết đến mít non và sử dụng để thay thế hoàn toàn thịt lợn trong khi đó món ăn này đã phổ biến tại Việt Nam từ lâu đời. Theo The Guardian, mít non được dự đoán sẽ là sự thay thế hoàn hảo cho món thịt lợn xé phay trong tương lai. Hiện nay, ở thủ đô London, Anh, món ăn bán chạy nhất hiện nay của cửa hàng chuyên đồ ăn đường phố chay Club Mexicana nổi tiếng chính là món bánh kẹp tacos và bánh ngô burritos- 2 món ăn truyền thống “lừng danh” của Mexico. Theo công thức chế biến của người dân bản địa, 2 món này đều phải có thịt lợn hoặc thịt gà xé phay. Thế nhưng bánh kẹp tacos và bánh ngô burritos vẫn có trong thực đơn của...