Thẻ: thịt luộc

Thịt heo luộc là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm nhất nhưng để thịt không bị hôi, luôn trắng và không khô sau khi luộc lại cần có bí quyết. Với những ngày hè nắng nóng thì các món luộc như thịt luộc thường được lựa chọn và ưu tiên để chế biến. Tuy nhiên, chẳng may, vì một lý do nào đó, bạn mua trúng miếng thịt không thơm thì khi luộc, thịt sẽ mất ngon. Nhưng chị em cũng đừng lo lắng quá, tham khảo một vài mẹo dưới đây, đảm bảo thịt lợn luộc xong hết mùi hôi, lại có màu trắng đẹp, không bị khô nhé. 1. Để khử mùi của thịt Chuẩn bị: Thịt heo Một nồi nước sạch để luộc 1 củ hành khô Rượu trắng Cách làm: 1. Hành khô đập dập. 2. Thịt rửa thật sạch dưới vòi nước và thả vào nồi nước. 3. Sau đó thả thêm củ hành đập dập vào. 4. Luộc cho đến khi th...