Thẻ: thịt mỡ

Nhiều người loại thịt mỡ ra khỏi thực đơn vì nghi ngờ ăn vào sinh bệnh, nhưng có nhiều nơi trên thế giới lại ăn thịt mỡ để tăng tuổi thọ. Đây là mâu thuẫn cần chuyên gia giải đáp. Có phải ăn thịt mỡ sẽ béo phì, sinh bệnh, tổn thọ? Có rất nhiều người có tuổi thọ cao nói rằng họ thường xuyên ăn thịt mỡ, vì trên thực tế, ăn thịt mỡ đúng cách sẽ rất tốt cho sức khỏe. Cứ 100 g thịt lợn mỡ (thịt 3 chỉ) lại chứa khoảng 508 kcal; nếu bạn ăn lượng thịt này, thì phải chạy bộ khoảng 63 phút mới tiêu hao hết được lượng calo đó. Mỗi khi nhắc đến thịt mỡ (trong bài viết này chỉ khái niệm thịt lợn có kèm mỡ) chúng ta lại nghĩ ngay đến dầu mỡ, mỡ máu cao, béo phì, những từ ngữ liên tưởng đến bệnh tật, độc hại cho sức khỏe. Nhưng thực tế cho thấy, món ăn bị nhiều người chỉ trích này lại là...