Tỏi - Thông Tin Mọi Mặt Về Gia đình

Th3122020 by Gia đình ViệtNo Comments

Tin đồn uống nước nhỏ thêm tinh chất tỏi chống được Covid: Chuyên gia nói gì?

Thời gian gần đây khi dịch Covid-19 tại Việt Nam có những diễn biến mới, nhiều người rất thích thú với trào lưu uống nước nhỏ thêm tinh chất tỏi. Tỏi - Chất kháng sinh tự nhiên, nhiều người đang đồn thổi là thực phẩm hàng đầu chống dịch Covid-19 Từ lâu đời, tỏi đã được coi là thực phẩm chữa bệnh được dân gian vô cùng ưa chuộng. Theo cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Nguyên Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), tỏi là loại gia vị thường có trong nhà bếp của người Việt. Nhưng chúng không đơn giản là thực phẩm mà còn là thuốc chữa bệnh trong Đông y. Theo lương y Bùi Hồng Minh, Đông y ghi nhận tỏi có vị cay, tính ấm, đi vào hai kinh tì và vị, có tác dụng trong tiêu hóa, hô hấp, giải độc, trừ đờm, lợi niệu, tẩy giun… Tỏi có chất kháng sinh cực mạnh nên nhiều ...

Th8242018 by Gia đình ViệtNo Comments

4 củ tỏi, 4 quả chanh triệt tiêu mỡ máu kỳ diệu

Sống khỏe

Mỡ máu cao là hiện tượng rối loạn mỡ máu trong đó một số thành phần mỡ trong huyết tương cao hơn mức bình thường 1. Mỡ máu cao và những nguy hiểm Mỡ máu cao là hiện tượng rối loạn mỡ máu trong đó một số thành phần mỡ trong huyết tương cao hơn mức bình thường. Mỡ máu cao chủ yếu là do tăng Mỡ máu cao chủ yếu là tăng cholesterol và triglycerid. Người ta thường đánh giá nồng độ mỡ máu bằng 2 xét ngiệm là định lượng nồng độ triglycerid toàn phần và nồng độ cholesterol toàn phần. Nếu nồng độ cholesterol toàn phần có giá trị từ 4-5mmol/l và triglycerid toàn phần có giá trị nhỏ hơn 2,3mmol/l là bình thường. Vượt quá giá trị này được gọi là mỡ máu cao. Ở Việt Nam, tỷ lệ người có chứng mỡ máu cao chiếm khoảng 29,1% và tăng nhanh ở độ tuổi từ 35-45 với 41,7% và ở người cao tuổi khoảng 63%. Mỡ máu c...

Th8182018 by Gia đình ViệtNo Comments

Nước chanh tỏi: Mỗi tuần chỉ uống 3 lần, sau 3 tuần mỡ bụng “biến mất”

Sống khỏe, Nổi bật

Điều gì khiến bạn khó sở hữu vòng eo con kiến? Do chế độ ăn uống hay tập thể dục không điều độ, sai cách? Bạn đã thử món đồ uống từ nước chanh tỏi hay chưa? Lợi ích của tỏi Tỏi có đặc tính chống béo phì tuyệt vời. Rất nhiều nghiên cứu cho thấy tỏi ức chế sự tích tụ các chất béo trong cơ thể. Bên cạnh đó, tỏi cũng kích thích sự phóng thích các neurotransmitter gọi là norepinephrine, làm tăng sự chuyển hóa chất, giúp đốt cháy lượng calo nhanh hơn. Điều thứ hai, các nhà nghiên cứu cũng cho biết rằng tỏi là một chất làm tăng vị giác rất tốt nhờ mùi vị riêng nổi bật của mình. Cụ thể hơn, tỏi làm tăng vị giác nhưng cũng giúp kiểm soát sự thèm ăn bằng cách kích thích não bằng các tế bào giải phóng chất béo leptin. Lợi ích của chanh Chanh là một sự lựa chọn khôn ngoan cho việc giảm ...

Th4202018 by Gia đình ViệtNo Comments

Tuy được mệnh danh là “thần dược” nhưng tỏi cấm chỉ định với những đối tượng sau

Sống khỏe

Tỏi chứa nhiều chất dinh dưỡng lành Qmạnh có lợi và hữu ích cho việc duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, tỏi lại được khuyến cáo với một số người. Tỏi thông thường có hai loại là tỏi trắng và tím. Tỏi tím vị cay hơn, tác dụng kháng khuẩn tốt hơn tỏi trắng. Công dụng làm thuốc bắt nguồn từ hoạt chất allicin có trong tỏi. Nếu yêu thích vị cay, thơm của tỏi thì tốt nhất bạn nên ăn sống để phát huy được hết công dụng, vì khi nấu chín lượng allicin của tỏi phần lớn sẽ phân giải, như vậy sẽ làm giảm đi đáng kể tác dụng của tỏi. Mặc dù tỏi được đánh giá có nhiều công dụng trong phòng trừ bệnh, đặc biệt là tác dụng phòng chống ung thư, phòng chống các bệnh tim mạch, làm giảm đường huyết, tăng cường hệ miễn dịch, tác dụng kháng sinh, chống nhiễm độc chất phóng xạ… Tuy nhiên, tỏi lại được kh...