Ăn quá nhiều thịt đỏ, tôm to, cá to, sữa “xách tay”: Người Việt ngày càng thấp lùn!
PGS Lê Bạch Mai, nguyên Phó viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia. PGS Lê Thị Hồng Hảo – Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm thực phẩm Quốc gia cảnh báo thói quen sử dụng sữa "xách tay" cực kỳ nguy hiểm, không tốt như nhiều bà mẹ nghĩ.
Ăn quá nhiều thịt đỏ, cá tôm chỉ ăn con to là lý do khiến người Việt ngày càng thấp lùn
Tại Hội thảo "Sức khỏe và An toàn Thực phẩm đối với cộng đồng" do Trung ương Hội chữ thập đỏ Việt Nam phối hợp với Cục An Toàn Thực Phẩm mới đây, PGS Lê Bạch Mai – Nguyên Phó viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia cho biết tỷ lệ lớn người Việt Nam thiếu canxi trầm trọng.
Hiện nay, nhu cầu canxi của người Việt chỉ mới được đáp ứng 1 phần nhỏ. Trong khi đó phụ nữ, trẻ em là hai đối tượng được đặc biệt quan tâm thì mức đáp ứng ở phụ nữ chỉ 51%, trẻ em là 60%. Với trẻ suy ...