Thẻ: tốt

Nhiều gia đình có thói quen bỏ vảy khi ăn cá, bỏ vỏ khi ăn cà tím... mà không biết nó rất tốt. Vỏ quả cà tím Do lo sợ ăn phải dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nên nhiều người khi chế biến món cà tím đã gọt vỏ vứt đi. Đáng tiếc rằng vỏ cà tím chính là phần quan trọng cần phải giữ lại bởi nó chứa một lượng lớn vitamin B, chất này sẽ kết hợp với vitamin C tạo nên quá trình trao đổi chất tốt cho cơ thể. Các nghiên cứu đã tìm thấy chất chốngung thưtrong vỏ cà tím rất mạng, hiệu quả chốngung thưcủa vỏ cà tím thậm chí còn được cho là mạnh hơn cả chất interferon trong thuốc chốngung thư. Vảy cá Các nhà nghiên cứu dinh dưỡng tìm thấy vảy cá chứa chất lecithin, các axit béo không bão hòa, nhiều loại khoáng chất, đặc biệt là canxi, hàm lượng phốt pho cao… được coi là những chất có thể chăm...