Gọt hoa quả là một việc không khó mà rất quen thuộc với chúng ta, nhưng nếu áp dụng thêm một vài mẹo vặt mới sau đây thì những miếng hoa quả do tay bạn gọt sẽ thêm phần đẹp mắt và ngon miệng rất nghệ thuật.
Gọt thơm (hay dứa)
Thơm là loại trái cây được sử dụng để chế biến khá nhiều loại món ăn khác nhau như nấu canh chua, làm sinh tố hoặc dùng như một món tráng miệng v.v… Để cắt bỏ phần mắt trên thơm dể dàng, bạn hãy thực hiện như sau:
– Giữ nguyên vỏ trái thơm, cắt bỏ hai đầu.
– Cắt dọc trái thơm làm 4.
– Cắt phần cuống ở phía trên.
– Dùng dao dọc 1 đường ở phía dưới. Chú ý nên tránh phần mắt thơm.
Giữ nguyên miếng thơm trên vỏ và chia thành nhiều khúc nhỏ khác nhau.
Gọt cam, bưởi, chanh đẹp mắt
Đối với cam, chanh hoặc bưởi, bạn hãy cắt bỏ vỏ bên ngoài.
Dùng dao tách nhẹ theo các múi tam giác bên trong phần vỏ mỏng. Như vậy, bạn đã có những múi cam, múi bưởi hay chanh rất đẹp mắt.
Cắt xoài
Bình thường xoài được bổ dọc và dùng lực tách ra thành nhiều thanh nhỏ vừa miệng. Nhưng với những trái xoài ngọt và chín bạn không nên làm như vậy. Vì khi chín thịt xoài rất dễ bấy và chảy nhiều nước bám vào tay. Thay vì thái dọc như bình thường bạn hãy làm như thế này:
– Đặt dọc trái xoài lên thớt, giữ nguyên phần vỏ.
– Cắt dọc hai bên trái xoài để loại bỏ phần hạt ở giữa.
– Sau đó, dùng dao khứa theo hình chiếc lưới bên trong phần thịt xoài vừa được cắt ra.
– Cuối cùng dùng ngón tay đẩy vỏ xoài từ dưới lên trên như hình.
Lúc này bạn có thể dùng tay hoặc dùng thìa lấy phần thịt xoài ra bát và thưởng thức.
Cắt dưa hấu
Dưa hấu có khá nhiều kiểu thái khác nhau, nhưng đây là cách làm nhanh nhất:
– Bổ quả dưa hấu làm hai.
– Một tay giữ và một tay thái dọc quả dưa theo nhiều đường kẻ khác nhau như hình.
– Tiếp tục cắt những kẻ ngang.
Cách gọt táo nhanh
Với những loại quả như táo và lê, chắc hẳn nhiều bạn đã quen với việc gọt vỏ nguyên trái sau đó mới bổ dọc ra. Nhưng các bạn hãy thử một cách gọt táo, lê mới nhanh và vệ sinh hơn.
Rửa sạch trái táo.
Bổ làm đôi, cắt bỏ hai đầu múp.
Cắt bỏ phần hạt, dùng đao rọc hai đường chéo lên từng phần.
Thái lát xiên và giữ nguyên vỏ.
Cách gọt bơ
Thịt bơ khi chín thường mềm và dễ bị nát nếu bạn chạm tay vào. Vì vậy chúng ta sẽ thực hiện như sau:
– Bổ quả bơ làm hai.
– Loại bỏ hạt và phầm cùi gần hạt.
– Sau đó dùng miệng li thủy tinh để lấy phần thịt như hình.
Nếu bạn muốn giữ nguyên một phần thịt bơ thì hãy khéo léo thực hiện theo những bước trong ảnh.
Cách gọt Kiwi
Với quả kiwi, bạn chỉ cần chuẩn bị cho mình một chiếc thìa. Sau đó thái một phần cuống của quả, từ từ luồn thìa vào vỏ như hình dưới đây.
Chỉ cần các bạn áp dụng thành thạo các mẹo trên, đảm bảo bạn sẽ trở thành một người khéo léo và đảm đang trong mắt mọi người đấy. Chúc bạn thành công.
Theo Giadinhtiepthi