Thứ Năm, Tháng Tư 18
Shadow

Nhà & Bếp

Nhà đẹp, bếp nấu ăn ngon, không gian sống phong thủy kiến trúc tuyệt vời

Ban công chỉ rộng vỏn vẹn 7m² nhưng tràn ngập hoa đẹp như cổ tích của bà mẹ ‘bỉm sữa’ 2 con

Ban công chỉ rộng vỏn vẹn 7m² nhưng tràn ngập hoa đẹp như cổ tích của bà mẹ ‘bỉm sữa’ 2 con

Nhà & Bếp
Không gian thoáng mát từ trên tầng cao với diện tích lý tưởng 7m² này đã được cô gái trẻ tận tâm tận tụy cải tạo để sở hữu khu vườn thật đẹp với trăm loài hoa đua nhau khoe sắc. Chủ nhân của khu vườn ở ban công cho biết, nếu cô ấy muốn làm một điều gì đó, chắc chắn sẽ làm thật tốt. Giống như khi mơ ước có một khu vườn cho riêng mình, ngay cả khi có khoảng diện tích vô cùng khiêm tốn, cô vẫn muốn tạo nên một không gian đẹp, xanh mát với các loại cây, rực rỡ với các loài hoa khác nhau. Một yêu cầu đặt ra là, bạn vừa có thể ngồi thảnh thơi ngắm cảnh xung quanh, vừa có thể tận hưởng làn gió mát lành và ngắm nhìn thành quả lao động của mình tạo nên. Điều đó tuy không phải dễ dàng nhưng bằng đam mê và sự quyết tâm, chủ nhân của khu vườn nhỏ này đã thực hiện một cách hoàn hảo nhất...
Cách ngâm rượu cocktail hoa quả cực ngon đãi khách ngày Tết

Cách ngâm rượu cocktail hoa quả cực ngon đãi khách ngày Tết

Nhà & Bếp
  Loại rượu ngâm hoa quả này không chỉ dễ làm mà còn có lợi cho sức khỏe nếu uống lượng nhỏ mỗi ngày. Nguyên liệu: - Nho 0,5kg, - Cam 2 quả - Chanh 0,5kg - Táo 3 quả - 3 quả ổi - chuối 5 trái - 1kg đường phèn - 1,5 lít rượu nếp ngon. Cách làm: - Cam gọt vỏ ngoài để khi ngâm sẽ không làm rượu bị đắng. - Táo, chanh, ổi, nho ngâm nước muối 30p. Sau đó cắt khoanh táo, chanh, ổi, cam thành lát dày 0,5-0,7cm. - Chuối bóc vỏ cắt lát dài. - Đường phèn giã nhỏ. - Chuẩn bị 1 bình thủy tinh có dung tích 5 lít, rửa sạch, để ráo. - Xếp hoa quả lần lượt, cứ 1 lớp hoa quả 1 lớp đường phèn. - Sau đó đổ rượu vào, đậy kín để trong vòng 1 tháng là dùng được. Càng để lâu thì rượu vàng ngấm, uống càng ngon. Không nên xếp quá chặt...
Hễ mưa là ngập, mẹ Sài Gòn ‘nổi giận’ cải tạo nhà đẹp mê ly, ai nhìn cũng chép miệng

Hễ mưa là ngập, mẹ Sài Gòn ‘nổi giận’ cải tạo nhà đẹp mê ly, ai nhìn cũng chép miệng

Nhà & Bếp
Để tiết kiệm thời gian, vợ chồng chị Hà quyết định sửa lại căn nhà cũ trong vòng 2 tháng biến không gian tối tăm, ẩm thấp, dễ bị ngập nước thành ngôi nhà vườn lung linh. Người ta nói “nhà là tổ ấm bình yên”, gia đình nhà chị Hà (38 tuổi, Sài Gòn) đã có một tổ ấm bình yên như thế sau khi cải tạo lại ngôi nhà tối tăm, ẩm thấp, dễ bị ngập nước thành nhà vườn lung linh, tràn ngập với thiên nhiên hơn 1 tháng nay.   Ngôi nhà cũ xuống cấp trầm trọng, ngập khi triều cường thành không gian nhà vườn lung linh Chị Hà tâm sự, chị làm kế toán còn chồng là kiến trúc sư, cả 2 vợ chồng chị đều có sở thích sở hữu ngôi nhà có sân vườn để trồng cây, hoa và thả cá, hòa mình với thiên nhiên. Chính vì vậy, vợ chồng chị đã quyết định cải tạo lại không gian nhà cũ. Không gian cũ xuống cấ...
Cơm tối “sạch bay” nhờ món đậu hũ làm theo kiểu này

Cơm tối “sạch bay” nhờ món đậu hũ làm theo kiểu này

Nhà & Bếp
Đậu hũ mềm mịn quyện với thịt bằm đậm đà cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Nguyên liệu 500g đậu hũ 150g thịt bằm 8g hạt tiêu nguyên hạt 30g sa tế Một ít gừng thái sợi Nước tương Muối Cách làm Bước 1 Đậu hũ thái miếng vuông kích thước 1cm đều nhau. Bước 2 Cho dầu ăn vào chảo thêm tỏi bằm vào phi thơm sau đó cho sa tế, hạt tiêu vào đảo cùng. Khi hỗn hợp dậy mùi thơm thì cho thịt băm vào xào cùng với 1/2 thìa cafe muối. Bước 3 Thêm nước đun sôi khoảng 2-3 phút. Bước 4 Sau đó cho đậu hũ vào rim cùng. Thêm 1 thìa súp nước tương, đun sôi trở lại. Hòa 2 thìa cafe bột bắp với nước sau đó cho vào nồi để phần nước xốt sóng sánh. Đun sôi thêm 3 phút nữa thì nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp. Món đậu hũ xốt thịt bằm đậ...
Nấu theo công thức này, nước dùng bát phở của tôi lúc nào cũng “ngon tuyệt đỉnh”

Nấu theo công thức này, nước dùng bát phở của tôi lúc nào cũng “ngon tuyệt đỉnh”

Nhà & Bếp
Nấu nước dùng phở thì không khó, nhưng để nước dùng vừa trong, vừa ngon thì không phải ai cũng biết cách. Nguyên liệu: 2 củ gừng (cỡ vừa) 2 củ hành tây bóc vỏ (chọn cỡ vừa) 2kg xương ống 700g thịt bò 3 cây hành lá cắt khúc khoảng 10cm 240ml nước mắm 3 thìa súp đường 2 thìa cà phê muối 3 cái hoa hồi 5 cái đinh hương 1 mẩu quế nhỏ 1 quả bạch đậu khấu 2 thìa cà phê hạt thì là 2 thìa cà phê hạt rau mùi 3,5 lít nước Nguyên liệu ăn kèm Bánh phở Một ít rau thơm, giá, hành tây thái lát mỏng Vài lát chanh Cách làm Bước 1 Hơ gừng và hành tây qua lửa trong 3 phút. Sau đó, rửa sạch lại với nước. Bước 2 Cho xương ống, thịt bò vào chảo. Đổ ngập nước và nấu với lửa lớn trong 5 phút. Xương và thịt sau khi được trụng thì...
4 món ngâm mắm chua ngọt để chồng lai rai ngày Tết

4 món ngâm mắm chua ngọt để chồng lai rai ngày Tết

Nhà & Bếp
Đảm bảo với hương vị thơm ngon của các món ngâm chua ngọt này chắc chắn ông xã và khách tới chơi nhà sẽ mê mẩn. BẮP BÒ NGÂM MẮM Nguyên liệu: - 1 kg-1,2 kg thịt bắp bò - 450 ml nước mắm - 350 gr đường - Vài nhánh sả đập dập - 1 chút xíu muối1 củ hành tây - Hành hương, ớt và tỏi, tiêu Cách làm: - Thịt bò rửa qua nước lạnh có pha chút muối, sau đó rửa rửa qua nước lạnh. Luộc sơ qua nước sôi 3 phút. Rửa lại bằng nước lạnh. - Nấu 1 nồi nước cùng với sả và hành tây, ½ muỗng cà phê muối, nước sôi cho thịt vào luộc khoảng 30-45 phút cho thịt chín. Khi thịt chín bạn vớt thịt ra cho ngay vào thau nước lạnh có vài cục đá và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh ngâm 2-3 phút sau đó vớt thịt ra để ráo. Để thịt thật nguội. - Cho nước mắm, đường vào nồi hòa tan. Sau đó bắ...
Cuối tuần đãi cả nhà món gà nướng làm đơn giản mà ăn siêu ngon

Cuối tuần đãi cả nhà món gà nướng làm đơn giản mà ăn siêu ngon

Nhà & Bếp
Từng miếng cánh gà nướng nóng hổi thơm lừng, thịt gà lại mềm ngọt thấm đều gia vị mặn ngọt. Nguyên liệu: 500g cánh gà 15ml mật ong 15ml xốt ướp thịt nướng Một ít hạt tiêu, muối ½ củ hành tây 1 củ khoai tây to Dụng cụ: Dùng khay nướng pizza 10 inch Vài củ tỏi Cách làm: Bước 1 Cho cánh gà vào tô, thêm xốt ướp thịt nướng, mật ong, muối và hạt tiêu vào trộn đều. Ướp cánh gà qua đêm trong tủ lạnh. Bước 2 Hành tây thái lát rồi xếp dưới khay nướng. Bước 3 Xếp đều cánh gà lên khay, thêm khoai tây thái miếng vừa ăn cùng tỏi vào. Đổ đều một phần xốt ướp gà lên trên. Bước 4 Làm nóng lò nướng đến 220 độ C, cho khay gà vào nướng trong khoảng 35 phút là chín. Trong quá trình nướng chú ý lật cánh gà và quét xốt ướp lên trên để cá...
Tranh thủ Chủ nhật dọn nhà đón Tết, đây là những việc bạn nên làm

Tranh thủ Chủ nhật dọn nhà đón Tết, đây là những việc bạn nên làm

Nhà & Bếp
Còn gần 1 tháng nữa là tới Tết, để tránh quá tải vì công việc, hãy dành Chủ nhật này để lên kế hoạch dọn nhà đón Tết nhé! 1. Làm sạch toàn bộ ngôi nhà Có thể bạn luôn bạn giữ cho ngôi nhà của bạn gọn gàng, nhưng thử nghĩ xem lần cuối cùng bạn dọn dẹp toàn bộ ngôi nhà của mình là lúc nào? Nhân ngày chủ nhật, hãy dành thời gian để làm sạch toàn bộ và có hệ thống ngôi nhà. Bạn nên dọn từ trên xuống dưới, từng phòng một để việc dọn dẹp gọn gàng và tiện hơn. Tuy lượng việc hơi nhiều nhưng bù lại nhà cửa của bạn vô cùng tinh tươm. Và nhờ đó, nhiều tuần sau, bạn chỉ cần mất chút ít thời gian làm sạch đơn giản là vẫn giữ được sự sạch sẽ, gọn gàng cho nơi ở. Và đến Tết, cũng chỉ cần rất ít thời gian để làm sạch lại thôi. 2. Giặt tất cả quần áo Hãy tranh thủ ngày Chủ nhật để thu dọn...
Từ 1 căn nhà nhỏ xập xệ, cặp vợ chồng cải tạo thành nơi đáng sống nhất trên đời

Từ 1 căn nhà nhỏ xập xệ, cặp vợ chồng cải tạo thành nơi đáng sống nhất trên đời

Nhà & Bếp
Không thể tin được nhà cấp 4 diện tích 60m2 ở Bắc Kinh với nhiều nhược điểm lại trở thành không gian sống đáng mơ ước đến vậy sau thời gian cải tạo. Hiện trạng lúc đầu của ngôi nhà cấp 4 với mái lợp tôn cực nóng bức và ngột ngạt do mặt tiền nhà khá lụp xụp. Thêm nữa, cách bố trí không gian chức năng bất hợp lý làm ngôi nhà trông thiếu thẩm mĩ và chưa có sân vườn cũng là một nhược điểm lớn. Sau khi sửa chữa, diện mạo ngôi nhà khiến gia chủ vô cùng hài lòng. Các nhược điểm của nhà cũ được khắc phục hoàn hảo, lại có thêm sân vườn xanh mát giúp giảm bớt sự hấp thu nhiệt cho không gian nhà. Giải pháp của KTS là phá dỡ bức tường ngăn cách giữa nhà, đóng trần thạch cao để giảm thiểu sự nóng bức do mái lợp tôn gây ra.    Trước đây, ngôi nhà cấp 4 này sử dụng cửa sắt kéo nên...
Bài trí góc giặt giũ siêu xinh, bà nội trợ nào nhìn cũng mê mẩn

Bài trí góc giặt giũ siêu xinh, bà nội trợ nào nhìn cũng mê mẩn

Nhà & Bếp
Sắp xếp góc giặt giũ thông minh và đẹp mắt sẽ giúp các bà nội trợ quên đi mệt mỏi khi làm công việc này. Giặt là khi ấy sẽ không còn là việc nhà nhàm chán và vô vị nữa. Chọn vị trí góc giặt phù hợp với diện tích nhà  Với những ngôi nhà có diện tích rộng, gia chủ thường có xu hướng thiết kế góc giặt riêng biệt, là nơi giặt giũ, là ủi, cất giữ quần áo cũng như chứa các hóa chất giặt tẩy... Thiết kế góc giặt ngoài ban công giúp tiết kiệm diện tích.  Còn với căn hộ chung cư, căn hộ nhỏ, gia chủ có thể thiết kế góc giặt ngoài ban công. Vị trí này vừa tiết kiệm không gian sinh hoạt lại thuận tiện cho việc phơi quần áo. Hoặc gia chủ có thể biến góc nhỏ trong nhà tắm thành góc giặt xinh xắn với thiết kế đơn giản. Đặt máy giặt ở đây rất thuận tiện cho việc giặt đồ. Tuy nhiên, gia ch...